Hilton group旗下的高端奢华酒店Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi刚于2019年7月先开业，可谓集团中最顶尖奢华渡假酒店，位于被评为第四级珊瑚礁环内的South Male Atoll，由三个（人工）小岛组成，一共有122间别墅及11间餐厅，面积非常大，是马尔代夫奢华酒店的十大之一。

这次我们由马累机场进岛是坐豪华游艇，游艇上有两间房，属于酒店拥有最细的游艇，最大是全长70呎的四房游艇，听到都觉得奢华，在马尔代夫不是好多酒店有这么高级的招待；30分钟的船程非常舒适，有精致小食供应，包括黑白朱古力、蛋糕、三文治及新鲜水果，而且船长还给机会我尝试了一下开游艇，所以我们一行四人都好享受这程船。

一上到岛，我们受到热烈欢迎，十几个员工上前欢迎我们四个及同船的一家四口，大家都受宠若惊，感觉好亲切。大堂好大，check in发的时候管家奉上以新鲜香茅做吸管的欢迎饮料及介绍酒店房间类型，之后我们就坐电瓶车四围参观再去自己的别墅安顿。酒店房间类型有20种，分布于三个岛上，但所有房间内部布置大致一样，而且都配备可转波段的私人单车方便客人穿梭岛上各处。

我们入住的是King Reef Villa with Pool大礁湖泳池别墅，约290平方，可住两大两小，这间房的特色是他建于陆地上，附近都是园林景观，但露台伸延出海洋，客人又可以由露台直接下海，感觉上跟住overwater villa水上屋没有分别，露台有泳池及网床，浮潜看鱼一跳下去就可以，而浴室也有室内及室外两个位置，淋浴区是室外，四周围是园林，可谓一间沙滩水上屋。

一入别墅就觉得房间非常华丽堂皇，因为楼底好高；房间中间是衣帽间，男女用品都已经分别摆放两边方便使用，睡拖、浴袍、风褛、油纸伞都好漂亮很实用。

穿过衣帽间可以通往浴室，大浴缸配备薰衣草浴盐，浴室用品选用德国高级牌子，感觉高贵典雅，确实配得上是一间luxury hotel。

房间内的灯及窗帘都以智能控制，只要ipad在手，无论是浴室还是露台的灯都可以遥远控制，十分方便，来马尔代夫度假就是懒洋洋。

特别大部分女士都好注重的梳妆台，镜子多而且还有手饰格可以将不同种类饰物分类，同行女士就觉得这样的设计特别体贴，大赞。

总括而言，这间别墅的设备一应俱全，就算要求再高得客人都可以满足他们！

海洋环境方面，位于第四级珊瑚礁环内的Waldorf Astoria附近水域当然也是很有看头的！我们没有特别去浮潜点下水，因为我们住的别墅本身已经建于珊瑚礁环内，所以直接于露台下去已经有好多鱼！潮涨时，5尺4寸高的同事从别墅下，水深约到胳膊，他们说他走了几步后开始游已经见到想见的鱼，很容易也很好玩；如果潮退时下水，水深只是约到大腿位置，因为是沙底，所以可以走出几步就开始游，轻而易举就可以欣赏到精彩绝伦的马尔代夫海洋世界，令人十分惊喜！

Waldorf Astoria令人惊喜的不止房间跟海洋世界，酒店的11间餐厅都非常不错，马尔代夫不是很多酒店都有这么多餐厅的！我们只住了三晚，没有办法试完所有餐厅，所以这次为大家介绍我们试过的五间餐厅。

早餐我们去了位于沙滩旁的Tasting Table享用，自助形式早餐加上可以额外再单点食物，都很丰富，摆放自取食物的位置不大一眼就可以看完，不过款式也不算少，每份食物都很小一碟好精致，卖相吸引而且味道新鲜，大家都对早餐满意。我个人认为如果餐厅位置空间多点，客人感觉上就会更加享受。

午餐我们就到充满活力的Nava享用，Nava位于酒店三个小岛中间娱乐设施的所在岛，餐厅旁边就是泳池跟沙滩吧，有现场DJ打碟，其他活动设施也邻近，所以在这里吃东西好欢乐。Nava主要供应pizza汉堡包等轻食，不过其实他都会供应旁边新加坡米芝莲一星餐厅The Ledge by Dave Pynt的食物，所以都很多食物选择。我们试了新鲜生蚝、猪肉龙虾云吞、牙买加鸡翼及待应推介的牛肉汉堡，全部都味道不错，尤其是生蚝，配上与平时吃的不同的酱汁，感觉特别新鲜。

最后一日的午餐，我们都特意试了米芝莲餐厅The Ledge by Dave Pynt，因为时间关系我们叫厨师为我们准备一点他推荐的菜式，我们试了好多款，而且款款都好味道。

晚餐之前，我们当然先去欣赏马尔代夫日落！沿着海边而建的Amber Sunset Bar专为观夕阳设计，让客人可以坐在伸出水上的梳化上，一边细味香槟，一边欣赏精彩绝伦的马尔代夫夕阳美景，非常浪漫醉人！

太阳一下山，四周景象都不一样了，我们都随即去酒吧旁边的Glow吃晚餐。Glow是一间主张garden-to-table的有机餐厅，食材新鲜菜式健康，因为工作关系我们被安排坐Chef’s table，见到餐厅的蔬菜食材都会经过人手筛选，确保将最新鲜送到客人面前。我们叫了无激素鸡配藜麦，鸡胸下面垫上藜麦饭，味道不错。

第二晚我们去了吃阿拉伯菜的Yasmeen，因为我们不会点菜，所以都是侍应帮我们点，我觉得菜式味道偏酸，不过都吃得很饱，未试过的可以来感受一下异国风情，不过不失。最后我们参观了位于山丘上的fine dining restaurant Terra，他供应世界上最高级的菜式，例如宫崎和牛及白松露，在这里可以另一个角度欣赏印度洋，又有另一番风味！

来到马尔代夫，当然一定要玩水！Waldorf Astoria的水上活动包罗万象，非机动及机动推动的水上活动超过15种，仲有浮潜、水肺潜水、海钓及海豚追踪等⋯

之前提及过，酒店三个岛中间的一个是娱乐设施所在岛，Spa及Fitness Centre当然不能少，另外还有两个泳池延伸出沙滩，气氛轻松自在；这里还有个Young Discovery Park，里面有一个专为4-11歳小朋友而设的水上乐园，是马尔代夫少之又少，非常适合有小朋友一齐来的家庭，大人可以享受自己的时间，小朋友又可以拥有一个属于他们自己的马尔代夫假期。

Waldorf Astoria Maldives Ithaafushi的设施及服务确是顶级奢华，推介给追求来马尔代夫享受顶级奢华的朋友！